酱炒辣椒
来源:美味食谱馆 1.69W
我是山东人,从小就吃欣和酱,蘸大葱吃蘸黄瓜吃,也用来炒青椒炒蒜苔,山东人特别喜欢将酱入菜。今天重温小时候最喜欢的酱炒青椒,还是那个熟悉的配方,美味依然,这个味道用别的酱还真出不来。
用料
青椒 | 3个 |
欣和豆瓣酱 | 1勺 |
五花肉 | 适量 |
酱炒辣椒的做法
五花肉切片,青椒切片。锅烧热放五花肉煸出油,放入青椒翻炒至将将熟。
加入一勺欣和豆瓣酱,继续翻炒均匀即可。
装盘。
我是山东人,从小就吃欣和酱,蘸大葱吃蘸黄瓜吃,也用来炒青椒炒蒜苔,山东人特别喜欢将酱入菜。今天重温小时候最喜欢的酱炒青椒,还是那个熟悉的配方,美味依然,这个味道用别的酱还真出不来。
用料
青椒 | 3个 |
欣和豆瓣酱 | 1勺 |
五花肉 | 适量 |
酱炒辣椒的做法
五花肉切片,青椒切片。锅烧热放五花肉煸出油,放入青椒翻炒至将将熟。
加入一勺欣和豆瓣酱,继续翻炒均匀即可。
装盘。