南瓜酱——配意面，配欧包，配海鲜，就是蘸馒头都很好吃哒～

自从开始做欧包吃，就总想琢磨个好吃的酱酱，既然吃欧包是为了健康饮食，那就来一个全素的酱吧，好吃还零负担，多好～
大家快来做！

用料  

南瓜酱——配意面，配欧包，配海鲜，就是蘸馒头都很好吃哒～的做法  

1. 南瓜去籽，去皮，洗净切成薄片。胡萝卜去皮，切薄片。番茄去蒂，切成滚刀块。洋葱剥去干皮，切成圈。

2. 炒锅里倒入少量橄榄油，油热后倒入洋葱，煸炒出香味。

3. 倒入南瓜片，胡萝卜片和番茄块，一起翻炒至软烂，加盐和黑胡椒调味，即可出锅。

4. 炒好的菜倒入料理机内，（我的料理机可以接触高温，如果不能高温的，放凉再打）加入适量牛奶，不用太多，能打成糊状即可，可以一点一点加，用点动式模式将菜和牛奶打成浓稠的酱。

5. 接下来就可以美美的开吃啦！蘸包，拌面，拌粉，随你心意哈～
   蘸着馒头也能吃个饱！

小贴士

这个酱冷，热都好吃，可以一次多做一点，蘸包吃，很方便哒～