蘸料汁配海鲜
来源:美味食谱馆 1.67W
蒸虾、生蚝,配这种鲜、咸、香、微酸、微辛辣的蘸料很给力
用料
姜 | 1块 |
蒜 | 10瓣 |
小葱 | 1根 |
蚝油 | 2勺 |
香醋 | 2勺 |
白糖 | 半勺 |
花生油 | 1大勺 |
蘸料汁配海鲜的做法
姜洗净,用擦子擦成姜蓉。蒜用臼窝捣成蒜泥。放入碗中,加入白糖,混合均匀。
花生油烧至冒烟,浇在姜蒜上。趁热依次加入香葱末、蚝油、香醋,搅拌均匀。甜度、咸鲜度,辛辣度,根据口味调整。
蒸虾、生蚝,配这种鲜、咸、香、微酸、微辛辣的蘸料很给力
用料
姜 | 1块 |
蒜 | 10瓣 |
小葱 | 1根 |
蚝油 | 2勺 |
香醋 | 2勺 |
白糖 | 半勺 |
花生油 | 1大勺 |
蘸料汁配海鲜的做法
姜洗净,用擦子擦成姜蓉。蒜用臼窝捣成蒜泥。放入碗中,加入白糖,混合均匀。
花生油烧至冒烟,浇在姜蒜上。趁热依次加入香葱末、蚝油、香醋,搅拌均匀。甜度、咸鲜度,辛辣度,根据口味调整。