❗❗让人舔碗的酱汁荷包蛋

最近很忙，都没时间去菜场买菜。🙈🙈刚好收到味好美的很多风味的火锅底料。之前用过这个品牌的其他产品，对它很是喜欢，想必这款多品种的，多种吃法火锅底料也不会让我失望吧！家里还有些鸡蛋，就用这款麻辣风味的底料做几个酱汁荷包蛋吧！😋😋

用料  

❗❗让人舔碗的酱汁荷包蛋的做法  

1. 准备好所有材料，味好美麻辣火锅底料按1:10的比例加入清水中，我是15克味好美火锅底料加了100克水，再依次加入配方里所需的生抽，蚝油、白糖，给它搅拌均匀。

2. 开火把锅用中大火烧热，然后倒入玉米油，热锅冷油，做菜不会粘，也更符合健康。

3. 然后依次打入六个鸡蛋，中火加热

4. 看它凝固了，开小火给它翻面。加少许黄酒去腥。我是太着急了，一直用中火，😪导致有几个蛋给分离了。你们千万别学我呢！😂😂两面煎得微黄装碗。

5. 锅里再加油烧热，把事先准备好的大蒜，小米椒倒入，炒出香味。

6. 把调好的酱汁倒入烧开

7. 加入煎好的荷包蛋，小火慢慢煮，让它入味。

8. 烧得汤汁差不多了装盘，酒上葱花点缀增香。一口气可以吃六个呢！那带点麻辣风味的底料实在太入味太好吃了，我保证你连汤汁都不剩呢！😝😜不好吃，你来找我！😁😁

小贴士

1:煎蛋时最好热祸冷油。
2:你如果觉得淡，可以加少许盐或味好美麻辣火锅底     料。
3:这款底料真的非常好吃，你还可以用它做麻辣豆腐和其他的菜品。绝对够刺激入味。