自制旺仔小馒头,超级简单!

来源:美味食谱馆 1.51W
自制旺仔小馒头,超级简单!的做法步骤图

宝宝很爱吃!

用料  

玉米淀粉 50克
低筋面粉 20克
糖粉 15克
鸡蛋 1个
玉米油 10克
奶粉 10克

自制旺仔小馒头,超级简单!的做法  

  1. 糖粉加入鸡蛋中,搅拌至融化

  2. 加入过筛的面粉、淀粉、油后揉成表面光滑的面团,静置半小时

  3. 揉成一个个小圆球,同时烤箱预热150度

    自制旺仔小馒头,超级简单!的做法步骤图 第2张
  4. 送去烤箱,烤15分钟(看各家烤箱性情,随时观察)

    自制旺仔小馒头,超级简单!的做法步骤图 第3张

小贴士

1.味道类似旺仔,口感也很酥,因为添加了植物油 所以口感并不干 
2.要想松一点,可加大淀粉比例
3.我做的个头有点了,大家可以把球搓小一点!
4.据说,烤之前喷点水,可以防止开裂。

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