贝壳抹茶太妃糖（乐葵配方）

浓浓的奶香伴着清新的抹茶味，丝滑的口感，绝对让你好吃的停不下来！做法很简单，只要有耐心就可以啦！
模具——乐葵迷你玛德琳20连模！

用料  

贝壳抹茶太妃糖（乐葵配方）的做法  

1. 抹茶粉和牛奶拌匀，过筛，备用。

2. 中火将淡奶油，糖与水饴，煮开。转小火，继续熬煮，至浓稠。
   3. 抹茶牛奶倒入锅中，小火熬煮。

3. 待糖糊至非常浓稠，几乎不可流动的状态。（同时，要一直不停的触底搅拌，以免糊锅）

4. 待糖凉至不烫手（但又没凉透结块）。可用刮刀，将糖糊装入加厚裱花袋中。

5. 挤入模具，待凉 将太妃糖放置冰箱，冷藏至硬，脱模包装即可。

6. 乐葵模具脱模很轻松。

7. 可以以撒上糖粉。

8. 每一口都是幸福的味道😄！

小贴士

一定要用不粘锅！小火要不停搅拌不能糊底。喜欢吃硬点就熬干点。适合冬天做～