零难度、新手也👌的家庭版雪花酥
来源:美味食谱馆 2.5W
去年🤰怀二宝时期喜欢吃,买的不便宜,还有点腻,一直想自己做,今天终于可以交作业了😋
用料
黄油 | 50克 |
(低甜度)棉花糖 | 200克 |
奶粉 | 50克 |
果干果脯 | 50克 |
坚果 | 100克 |
饼干 | 150克 |
零难度、新手也👌的家庭版雪花酥的做法
小火加热,黄油融化后加入棉花糖,搅拌搅拌 一直搅拌,防止糊掉。
棉花糖融化至拉丝,关火加入奶粉,搅拌均匀。
加入果干、坚果、饼干,混合搅拌均匀
戴上手套,继续混合均匀。这一步我自己没法拍,借用的抖音视频。方便新手操作。
放入不粘锅,锅底提前撒一些奶粉防粘,按压整形后再撒奶粉。冬天静置冷却。夏天就放入冰箱冷藏或者冷冻二十分钟后 取出,切块就可以吃了。吃不完的,包装后保存起来。
冬天静置冷却。夏天就冷却后,放入冰箱冷藏或者冷冻二十分钟后 取出,切块就可以吃了。
吃不完的,包装后保存起来。
小贴士
1,我用的果干果脯是蔓越莓加冻草莓,你可以加任意果干,葡萄干等都可以。
2,我不喜甜,用的是低甜度木糖醇的棉花糖。
3,在下手做之前,我看了不下于十个食谱以及制作视频,希望大家做之前多多看一下,再去动手做,那样就非常简单啦! 辣妈们动起来吧💓