小零食麻辣鸡丝

来源:美味食谱馆 1.69W
小零食麻辣鸡丝的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

A,熟鸡胸肉 500克
蚝油 15克
生抽 18克
7一10
胡椒粉 8克
淀粉 10克
B
120-150克
C
二荊条 30克
辣辣面 10克
麻辣 4克
花椒 3克
鸡精 3克
孜然半碎 10克
12克
熟芝麻 适量

零食麻辣鸡丝的做法  

  1. 买回来的鸡胸肉清洗干净

    小零食麻辣鸡丝的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 凉水下锅煮鸡胸肉,放料,葱,姜去腥味,鸡肉煮15-20分钟

    小零食麻辣鸡丝的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 把煮熟的鸡肉捞出来,用冷水冲洗一下,带手把鸡肉撕成条

    小零食麻辣鸡丝的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 撕好鸡丝用蚝油,生抽,盐,胡椒粉,淀粉腌15-20分钟

    小零食麻辣鸡丝的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 热锅凉油,把撕好的鸡丝放锅里翻炒致干爽,就可以出锅

    小零食麻辣鸡丝的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 用锅里的热炒花椒,麻辣炒出香味,再入二荆条,孜然芝麻,辣椒面糖鸡粉炒几下,再入鸡丝一起翻炒入味

    小零食麻辣鸡丝的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 麻辣鸡丝炒好出锅了

    小零食麻辣鸡丝的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 开吃

    小零食麻辣鸡丝的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
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