网红糯米船/小叶酥~最易上手做法

赶在备年货时节，试做一次网红小叶酥，吃了就停不下来了😄
现在梳理了简易版，送给你们参考😋

用料  

网红糯米船/小叶酥~最易上手做法的做法  

1. 坚果提前称好放入小碗中备用，大颗粒的可切小一些。
   巧克力味的加巧克力酱10克提前拌匀。

2. 除坚果外的所有材料放入不粘锅内，小火边搅拌边熬。

3. 熬至颜色微微发黄，冒大泡泡即可。（有食品温度计的可量一下到120度即刻关火）

4. 焦糖溶液倒入提前准备好的坚果碗中趁热拌匀。

5. 用硅胶小勺挖适量糖浆放入糯米船壳，摊平。
   此时先预热烤箱，150度10分钟。

6. 烤箱设置蛋糕模式，150度烤20分钟。

7. 出炉晾凉即可。

8. 焦糖杏仁🛶

9. 巧克力核桃🛶

10. 双色芝麻🛶

11. 综合坚果🛶

12. 大合集✌️🏻✌️🏻

小贴士

1. 没有椰子油可用黄油等量替换。
2. 硅胶小勺不粘方便挖，不建议用不锈钢勺子，会粘。
3. 糖浆盛到船体2/3即可，太满的话烤的时候会溢出。
4. 烤的时间和温度，要根据自家烤箱的脾气来，全程不能离开，注意观察上色，烤制焦黄色不再泛泡泡就行了，多烤糖会变苦哦( ˉ ⌓ ˉ ๑)