自己炸薯片/虾片,童年的味道~
来源:美味食谱馆 2.16W
儿时虾味道,虾片~
用料
虾片(超市买) | 适量(吃多少炸多少) |
油 | 适量 |
自己炸薯片/虾片,童年的味道~的做法
1.准备适量的虾片,虾片超市和网上都有卖,不贵,需要吃多少就炸多少。
2.倒入油烧热,保持中火,等微微冒烟时放一片虾片进去试试温度,膨化起来就表示可以了。
3.每次投入几片就好,以免炸不均匀,一般膨化后5秒左右就可以拿出来了哦。
4.浮起后的虾片,翻过来炸一下,然后捞出控油。
小贴士
1.如果膨化不起来则说明油温太低,每次炸的时候可以先放一片进去试试油温。