正宗来凤鱼怎么做好吃，正宗来凤鱼家常做法

05-16 “来凤鱼”是近年来重庆“江湖菜”流行之鼻祖，之后才有辣子鸡、芋儿鸡、邮亭鲫鱼、太安鱼等。而后来这些流行的“江湖菜”，在烹制手法上，都没有摆脱“来凤鱼”的影响。用料花鲢1条泡椒泡姜干辣椒段花椒粒姜蒜末豆瓣酱盐...

熏鱼

02-24 《向往的生活》黄磊熏鱼做法步骤：用料鱼水花椒大料桂皮香叶丁香干辣椒酱油盐糖熏鱼的做法将香料用干锅焙出香味。加入水，加入酱油、盐、糖，煮开后盛出晾凉备用将剁好沥干的鱼块放入油锅中炸好捞出，然后二次煎炸把炸至酥脆...

03-18 越是天气热，越想吃酸味的东西，今天突然就非常想吃鸡爪，酸酸甜甜有嚼头用料鸡爪500g大蒜5瓣姜片酱油小辣椒白糖盐米醋醋泡凤爪的做法鸡爪洗净，除去爪尖，再切成对半锅里加水，放入姜片，料酒，盐，鸡爪，烧至鸡爪熟透准备一盘凉开，把煮...

酸菜鱼

01-18 今天上的酸菜鱼就是一道川菜，临近冬天，天气是越来越冷了，吃上一锅热腾腾的酸菜鱼，身上是温暖的，心里也是温暖的……用料酸菜鱼调料草鱼盐料酒蛋清淀粉清汤胡椒粉鸡精酸菜鱼的做法将草鱼切成鱼片，加盐、料酒、蛋清、淀粉腌制...

泡椒凤爪（老干妈版）

09-13 下厨房有很多做泡椒凤爪的方子，我看着都很清淡的，不太合我胃口～我个人比较喜欢香辣重口的，拿来当下酒菜或平时当个零嘴什么的是极好的，我们家人都很爱吃，我也经常吃到停不下来，哈～～上次在朋友圈发图，馋到很多人了，都要求我上菜谱...

正宗水煮鱼

09-10 用料草鱼1200g豆芽50g平菇100g大蒜10g生姜10g干辣椒50g花椒10g料酒生粉盐葱香菜芹菜正宗水煮鱼的做法将草鱼洗净后去骨切片，然后加入盐、料酒抓匀腌制半小时，腌制好后加入生粉拌匀。将豆芽、平菇用水煮熟，沥水后装盘打底...

柠檬泡椒凤爪

05-27 虽然叫这个名字，可这款没有泡椒只有柠檬，只所以这样叫纯属顺口，这道柠檬泡椒凤爪，一直是我家的钟爱，每到这个季节，是必须做的爽口冷菜。关于这道冷菜，尝试了很多种做法，刚开始时也用过袋装泡椒，可觉得不健康，里面防腐剂太多，味道...

Keto生酮_家常菜马来风光

01-22 我最爱的马来风光+虾酱.自从回国后都买不到好吃的虾酱了.用料鸡纵油2勺蒜2瓣空心菜150克干贝一把蚝油一勺Keto生酮_家常菜马来风光的做法一生推的鸡纵油.热锅.蒜片在鸡纵油里爆香空心菜放入炒两下，加干贝（泡过10分钟）加...

渔家正宗烤鱼

05-15 渔家正宗烤鱼，操作简单。😍用料草鱼一条罗非鱼胡萝卜半条酸菜适量竹笋适量莲藕半节马铃薯一个嫩豆腐三块豆腐干5个大白菜半棵木耳适量金针菇适量大蒜3个干红辣椒8个（辣度自可调整）指天椒2条花椒适量（可调整）豆瓣酱一小勺老...

正宗台湾土【凤梨酥】

02-06 一直都超爱吃凤梨酥🍍，总是吃不够，所以干脆自己做看看，薄皮大馅料还好，哈哈哈，自己做嘛，当然要大方一点儿啦～特意上网💻查了一下凤梨和菠萝的区别，凤梨最早在16世纪从巴西传到台湾，因为它的绿叶像凤尾，所以叫凤梨。而大陆则因为...

正宗烤鱼

03-27 老公爱吃烤鱼，寻遍秘方这个最正宗用料鲤鱼1条2.5斤葱姜料酒生抽豆皮青椒葱头郫县豆瓣酱干辣椒炸花生豆正宗烤鱼的做法鱼，清理好，切缝进味用料酒，葱，姜，生抽，盐腌制1.5_2个小时放入烤箱烤制200度上下火35分钟，(我的鱼2.5斤)时...

麻婆豆腐的正宗做法正宗红油用这个来炒

08-30 麻婆豆腐，是清同治初年成都市北郊万福桥一家小饭店店主陈森富（一说名陈富春）之妻刘氏所创制。刘氏面部有麻点，人称陈麻婆。她创制的烧豆腐，则被称为“陈麻婆豆腐”，其饮食小店后来也以“陈麻婆豆腐店”为名。正宗麻婆豆腐红...

正宗鱼香肉丝

05-07 用料木耳适量胡萝卜适量猪肉200g泡椒5.6个葱少许姜少许熟油一勺郫县豆瓣酱两勺料酒适量鸡精/味精生抽白胡椒粉淀粉白糖正宗鱼香肉丝的做法先将木耳、胡萝卜切丝，猪肉切丝备用。猪肉丝中加入1勺熟油，1勺料酒，1勺生抽，1勺淀...

虎皮凤爪

01-02 虎皮凤爪，咬一口就脱骨的超级过瘾虎皮凤爪,老人孩都能吃用料鸡爪腐乳葱姜蒜红辣椒花椒小茴香虎皮凤爪的做法鸡爪洗净控干水分剪去指甲凉水下锅开火焯净血沫鸡爪捞出温水冲洗，控干水分，表面抹上酱油腌渍一小会儿锅内倒入...

正宗酸菜鱼

01-12 我们隔壁是一家炒菜店，有天我老公去点了个酸菜鱼，去他们后厨看了两眼，回来跟我说他会做酸菜鱼了，炒鸡简单，做了一次真心好吃，跟饭点里一个味，酸菜鱼就这么偷师成功，哈哈…用料酸菜克草鱼条蛋白个淀粉勺鸡精勺蒜瓣瓣胡椒粉克盐...

十四天凤凰蛋

10-29 味鲜美用料鸡蛋孵化14天的15只桂皮少许大茴少许生姜少许清水半锅砂锅一只十四天凤凰蛋的做法鸡蛋放温室孵化14天洗净放入砂锅，加入大茴，桂皮，生姜，水没过鸡蛋最小火慢慢煮上2小时左右里面汤汁最鲜美，小心烫嘴慢慢喝再剥去...

好吃到爆的凤梨酥 - 没有冬瓜，不是菠萝，就是真凤梨酥！

09-18 凤梨酥这个东西，说来很多人都喜欢吃。台湾那边的伴手礼，手信神马哒，凤梨酥也算是个招牌了。说起来，我做凤梨酥还是因为我妈。母上大人几年前去过一次台湾回来后，不停的对我念叨那的凤梨酥很好吃。她现在一提起台湾，还对宝岛...

正宗马来西亚ABC汤

07-22 我是马来西亚人这是我从小就喝到大的炖汤~ABC汤是这里大多数家庭常喝的炖汤之一有些卖炖汤的摊档也会卖~他们都称为ABC汤~这名字的由来是因为汤里面含有丰富的维生素A,B,C。。。依照所需食材~无需调味料！用料胡萝卜1根...

来凤鱼（江湖菜霸主，谁与争峰！）

03-09 来凤鱼来源于我的家乡，重庆市璧山来凤镇，是重庆江湖菜之鼻祖，最具代表江湖菜的菜肴，江湖菜第一，有江湖的地方，就必定有来凤魚！此菜源于来凤镇，故名来凤鱼，其名气远扬国外，今天我就与大家一起来揭开来凤鱼神秘的面纱！见证荣居重庆...

好吃到爆的正宗凤梨酥

08-15 吃过最好吃的凤梨酥是姐台湾带来的有名凤梨酥，那时也不知道里面到底是不是纯凤梨馅，反正这个馅很黏很绵软，没有拉丝。这次自己动手来做，也了解了相关知识。原来有的凤梨酥是放冬瓜的，也有的用菠萝做馅。既然它叫凤梨酥那必...

重庆来凤鱼

06-11 用料草鱼1条淀粉2勺泡椒6个料酒2勺郫县豆瓣2勺干辣椒20个盐40克花椒50粒老姜5片鸡精1勺糖15克小葱2根香料1勺芫须3根泡姜1块醋1勺大蒜1瓣猪油40克重庆来凤鱼的做法新鲜草鱼切段，洗净，加盐，老姜，小葱叶子，料酒，去腥味约50分...

来凤鱼

05-24 今天教大家做一道麻辣鲜嫩的来凤鱼。为什么我敢说来凤鱼是重庆江湖菜的鼻祖呢？因为不管是后来的太安鱼，还是后来的辣子鸡，这些有名的江湖菜的做法，大都受到了来凤鱼做法的影响。话不多说，来看看到底怎么做吧！用料草鱼蛋清干...

正宗四川水煮鱼

06-17 去成都旅游的时候和成都当地人学的.用料花鲢鱼一条青红花椒一大把淀粉适量菜籽油适量芹菜青笋一盘辣椒面一小盘辣椒料一袋姜蒜一小盘香葱香菜一小盘正宗四川水煮鱼的做法锅热放青笋芹菜炒软加一点盐然后盛出备用倒入...

凤梨酥，试过都说正宗

02-22 相传凤梨酥最早起源于三国时期，据称东汉末年，刘备迎娶江东太守孙权之妹时，聘礼中即有一款以凤梨制成的礼饼。因凤梨的闽南话发音为“旺来”，象征子孙兴旺，因此在台湾婚礼习俗中，凤梨酥是订婚“六礼”之一。(更多甜点蛋糕配...

四川泡椒凤爪

06-15 LA的夏天到了，热得来又想自己做泡椒凤爪了，超市里竟然买到了正宗的野山椒，马上来做做！照相完了才发现绿色小的野山椒沉底下了，照片上好像看不到了。用料鸡爪若干白醋适量野山椒大料（八角花椒）洋葱盐巴姜蒜四川泡椒凤爪的做法...