角子，油角广东年货
来源：美味食谱馆 1.22W
用料
| 中筋面粉 | 500克 |
| 猪油 | 150克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 水 | 95克 |
| 以下是馅料 | |
| 花生碎 | 150克 |
| 黑芝麻 | 30克 |
| 白芝麻 | 30克 |
| 椰蓉 | 30克 |
| 白糖 | 150克 |
角子，油角广东年货的做法
花生炒香，去掉外面的红衣，拿绞肉机打碎，然后全部馅料混合备用
![角子，油角广东年货的做法步骤图 第2张]( "角子，油角广东年货的做法步骤图 第2张")
面粉加入猪油
![角子，油角广东年货的做法步骤图 第3张]( "角子，油角广东年货的做法步骤图 第3张")
猪肉和面粉混合
![角子，油角广东年货的做法步骤图 第4张]( "角子，油角广东年货的做法步骤图 第4张")
打入两个鸡蛋加水揉和
![角子，油角广东年货的做法步骤图 第5张]( "角子，油角广东年货的做法步骤图 第5张")
密封面团醒面30分钟
![角子，油角广东年货的做法步骤图 第6张]( "角子，油角广东年货的做法步骤图 第6张")
把面皮压平到2毫米左右，用圆形盖子或杯子压出来，包上馅料
![角子，油角广东年货的做法步骤图 第7张]( "角子，油角广东年货的做法步骤图 第7张")
中小火炸至金黄就可以了
![角子，油角广东年货的做法步骤图 第8张]( "角子，油角广东年货的做法步骤图 第8张")
小贴士
压平的皮要拿保鲜袋铺上面，防止面皮风干，不然很难粘合，炸的时候容易爆馅
