自制花甲蒜蓉蛤蜊鲜甜没有浓烈添加剂味瘦身美食
来源:美味食谱馆 1.96W
用料
蛤蜊 | 500克 |
蒜头 | 5瓣(也可以根据个人喜好适当添加) |
盐 | 2-3克 |
黑胡椒粉 | 8克 |
蚝油 | 4汤匙 |
甜菊糖 | 2克(如果用普通白糖4克) |
温开水 | 100毫升 |
干辣椒 | 5个 |
在烤盘里面铺上锡纸,可以多铺几层防止有破损,烤箱200度预热十分钟。
上下火,放下层200度烤18分钟,具体只要看到花甲壳都打开就行了。
在烤制花甲的时候我们可以利用这个时间把酱汁调好。蒜头切碎和其它调料一起放入碗里,倒入温开水搅拌均匀待用。
烤好得花甲。
取一个小盆连锡纸一起移过来。注意不要把烤熟花甲渗出的汤汁弄出来哦!
乘热倒入调好的酱汁,裹上锡纸。
闷五分钟。
打开锡纸享用吧!
加点粉丝也行😋
小贴士
1·大蒜不喜欢味道太重的,可以调好酱汁后适当加热五分钟。
2·锡纸在烤箱里面的时间不能超过200度20分钟,反正包装上是这么写的😅
3·最重要的一步就是当您调好酱汁后一定要尝一下味道哦!没有一个菜谱完美到适合每一位朋友的口味,可以适当根据自己得口味稍许的增减。你觉得好吃就是你最佳的调味!祝大家有个好胃口😁