阿拉棒(君之版改编)

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阿拉棒(君之版改编)的做法步骤图

第一次做的时候糖放少了,温度也高了,所以不是特理想,这是第二次做,已经研究的很透彻

用料  

低筋面粉 克130
黄油 克10
鸡蛋 个1
白糖 克30g

阿拉棒(君之版改编)的做法  

  1. 原版的糖粉我换成了白砂糖,加了35g,感觉有甜味,30g甜度不是特别明显,但是也很好吃

    阿拉棒(君之版改编)的做法步骤图 第2张
  2. 把黄油软化后加入糖和鸡蛋,搅拌均匀,注意不要打发,之后加入低筋面粉

    阿拉棒(君之版改编)的做法步骤图 第3张
  3. 静置的时候可以不用保鲜膜包上

    阿拉棒(君之版改编)的做法步骤图 第4张
  4. 拧好了就准备刷蛋液

    阿拉棒(君之版改编)的做法步骤图 第5张
  5. 烤之前

    阿拉棒(君之版改编)的做法步骤图 第6张
  6. 刷好了,颜色都变得好看了

    阿拉棒(君之版改编)的做法步骤图 第7张
  7. 放入烤箱中层,上下180℃,烤25分钟,温度全靠自家烤箱的脾气来调节

    阿拉棒(君之版改编)的做法步骤图 第8张
  8. 如果是小孩和孕妇以及年纪大的人吃,建议把糖量降低,把黄油的量换成鸡蛋

    阿拉棒(君之版改编)的做法步骤图 第9张

小贴士

之前拧不成可能是因为擀的厚度有些厚,我切成条后分开每条,用擀面杖又擀了一下

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