焦糖爆米花——追剧必备

用料  

焦糖爆米花——追剧必备的做法  

1. 锅里放油，大火把油烧热，放入玉米豆，搅拌均匀，让每个玉米豆都裹上油

2. 盖上锅盖，有玉米豆开始爆开的时候，转中小火，然后不停的晃动锅，防止爆米花糊掉

3. 没有声音的时候就可以打开锅盖啦～喜欢原味的倒出来放凉，就可以开吃了，喜欢焦糖的继续

4. 锅里放水和糖，不停的搅拌，出现大气泡的时候，放入黄油转中小火继续搅拌

5. 出现焦糖色关火

6. 倒入爆米花快速搅拌均匀，让每个爆米花都裹上糖

7. 倒出来，把粘在一起的爆米花分开，放凉就脆脆的，可以吃啦

8. 迫不及待的小手

小贴士

1⃣️玉米豆要爆米花专用的那种哟
    爆玉米花的时候要盖上锅盖，不停的晃动
2⃣️吃多少就爆多少，剩下的就没有刚做好的好吃😋
3⃣️熬糖要不停搅拌
4⃣️过完焦糖倒出来趁凉把粘在一起的分开