十分适合当零食的剁椒凤爪（超简单）
来源：美味食谱馆 5.18K
之前因为要消耗朋友送的芋头而自己动手尝试做了剁椒，现在又开始打剁椒的主意，想着怎么消耗剁椒。
用料
| 鸡爪 | 500g |
| 剁椒 | 1汤匙 |
| 花生油 | 1汤匙 |
| 水 | 半小碗 |
| 盐 | 3克 |
| 姜 | 3片 |
1.将鸡爪洗干净剁小块放入锅中，加清水没过鸡爪，放入姜块和盐，大火煮熟，捞出沥干备用；
2.将锅洗干净，热锅放油，放入剁椒炒香，倒入鸡爪翻搅，随后加入半碗水，大火收汁，关火起锅。
小贴士
1.鸡爪煮熟但不要煮的太软（用筷子能戳穿即可），加姜的目的是去腥；
2.相同方法可以煮虾、煮牛肉，也是超级好吃的！！！
