解馋小零食—陈醋鸡爪

每次一到下午就想吃点小零食，但又想吃点肉肉型的，哈哈！…(✪▽✪)啃啃鸡爪就很合适了
🌈趁今天有空买了点鸡爪回来，开始做点鸡爪放冰箱冷藏起来平时给自己解解馋用⚈₃⚈

用料  

解馋小零食—陈醋鸡爪的做法  

1. 1.先把葱姜蒜辣椒洗干净，葱打成结，姜蒜切片，辣椒切粒备用
   
   2.锅中倒入冰糖、酱油、陈醋、黑抽、盐开火煮至冰糖融化，倒出碗中晾凉备用
   
   3.把鸡爪用流水洗干净后给它去脚趾切成3节，冷水下锅大火煮5分钟后捞出1.先把葱姜蒜辣椒洗干净，葱打成结，姜蒜切片，辣椒切粒备用
   

2. 4.用流水把鸡爪认真洗干净后，倒入凉白开水中并加入大量冰块浸泡30分钟（这步是为了让鸡爪皮更有弹性）因为我家刚好没凉开水了所以视频中就直接用了水龙头的水[捂脸R][捂脸R][捂脸R][捂脸R]
   
   5.鸡爪控干水分，加入姜、蒜、辣椒和前面做好的陈醋汁搅拌均匀，放入冰箱冷藏一晚后第二天拿出来直接吃即可

小贴士

做好的鸡爪可以找个玻璃罐装起来并放入冰箱里冷藏，随吃随拿，有陈醋汁泡着放一个星期问题不大，而且我发现泡得越久越入味越好吃🙈🙈🙈