牛胸肉韭菜沙拉
来源:美味食谱馆 1.4W
用料
主料 | |
牛胸肉 | 400g |
洋葱 | 100g |
韭菜 | 75g |
腌料 | |
清酒 | 2勺 |
蒜末 | 1.5勺 |
胡椒粉 | 1/4勺 |
调味汁 | |
清水 | 100ml |
酱油 | 3.5勺 |
低聚糖 | 2勺 |
芥末 | 1.5勺 |
牛胸肉韭菜沙拉的做法
牛胸肉与【腌料】拌匀。
洋葱切细并冷水泡10分钟后沥干。
韭菜切4cm左右长度。在容器中搅拌【调味汁】。
在平底锅中放入腌好的牛胸肉翻炒4分钟。
炒熟的牛胸肉用吸油纸将去除多余的油。
洋葱、韭菜和【调味汁】拌匀,再放入炒熟的牛胸肉拌匀。