青笋苹果沙拉
来源:美味食谱馆 1.35W
夏天,普罗大众都以减脂为目标,这道沙拉做法上简单,口感清爽、保持食材原味,同时脂肪含量很低,是减肥菜的上品。菜谱为单人或减肥中的双人份。
用料
青笋 | 半个 |
苹果 | 一个 |
苹果醋 | 3勺 |
朝天椒 | 4个(辣度根据个人口味) |
蒜瓣 | 2瓣 |
糖 | 1-2勺 |
盐 | 1勺 |
花生米 | 一小撮 |
青笋苹果沙拉的做法
青笋、苹果切丝入盘准备(同样可根据口味制作加入梨丝、青木瓜丝等)
朝天椒切小段,剥出蒜瓣。同时,将生花生米在无油锅中烘焙一下,剥皮备用。
将蒜瓣、朝天椒放入蒜臼捣碎,然后加入盐、糖继续捣a~~~现在加入花生,捣成颗粒状,看到蒜成泥时,加入苹果醋,调和成酱汁。(PS.友情提示,朝天椒越到越辣~)
淋酱汁喽>.<!啧啧。。。最后成品→
沙拉中最好选用苹果垫底,融合苹果醋后味道很清新
小贴士
又改良意见here~:)