低卡土豆沙拉
来源：美味食谱馆 1.37W
真是超爱吃日料里面的土豆沙拉，几乎每次去日料必点...（和民家的土豆沙拉是要自己手捣的，味道超级赞！）但是作为一个要减脂的妹子...外面的土豆沙拉热量还是太高了...沙拉酱的热量高到可怕😱于是就有了这个低卡版的土豆沙拉，完全不需要沙拉酱耶！以下是一人份。
用料
| 鸡蛋 | 一只 |
| 小土豆 | 5个 |
| 牛奶 | 适量 |
| 小黄瓜 | 半根 |
| 脆皮火腿肠 | 适量 |
| 寿司调味醋 | 适量 |
| 黑胡椒 | 一点 |
低卡土豆沙拉的做法
把小土豆放锅中加水煮熟，捞出去皮压成泥。鸡蛋也可以一同放入锅中煮熟。
土豆压泥的时候一起加入煮熟的鸡蛋捣烂，一点到捣一边加牛奶，调到喜欢的湿度。
小黄瓜切片，尽量切薄；脆皮火腿在微波炉叮一分钟，拿出火腿切丁，一起加到土豆泥里混合均匀
调入寿司醋到自己喜欢的酸甜度，最后加入黑胡椒开吃〜
小贴士
1. 寿司醋要买酸甜的那种，只是酸的那种要加点糖调味。
2. 其实也可以加点烤过的蒜头，太喜欢烤蒜头的味道了...
3. 用小土豆是因为更好控制量，大土豆基本都吃不完
