熏三文鱼芝麻菜魔芋沙拉
来源:美味食谱馆 1.18W
名字略长……我还省略了mozzarella……反正蛮健康的,想更健康可以去掉cheese、换成水煮鸡胸。dressing可以用酸奶,肉类还可以选择salami/iberico/serrano/prosciutto。
用料
熏三文鱼 | 两三片 |
芝麻菜 | 一把 |
魔芋(块/丝) | 一盒 |
奶酪(推荐mozzarella!因为我喜欢……) | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
柠檬 | 一个刨皮半个挤汁 |
坚果和果干 | 可选 |
熏三文鱼芝麻菜魔芋沙拉的做法
魔芋(如果是块的话,先切)焯水沥干。可过冷水。
芝麻菜洗干净,切小段
熏三文鱼和奶酪撕碎
1-3入大容器,橄榄油+盐+胡椒,刨一个柠檬皮,挤适量柠檬汁,充分和匀
可适当加入坚果和果干(腰果、杏仁、蔓越莓之类的)