素炒南瓜苗

来源:美味食谱馆 3.17W
素炒南瓜苗的做法步骤图,素炒南瓜苗怎么做好吃

用料  

瓜苗 1把
盐+油(焯水) 适量
油+蒜末+黄豆酱+盐 适量+1把+1勺+少少许

素炒南瓜苗的做法  

  1. 1:瓜苗撕去外膜,叶子也可以吃、太老的就不要了,洗的时候轻轻搓一下搓毛毛,洗净控干一下水份,,,
    2:准备黄豆酱,蒜米剁碎备用,,,

    素炒南瓜苗的做法步骤图,素炒南瓜苗怎么做好吃 第2张
  2. 1:起锅烧水煮开,下盐+油、瓜苗 焯水1分钟,捞出控水备用,,,

    素炒南瓜苗的做法步骤图,素炒南瓜苗怎么做好吃 第3张
  3. 1:起锅热油,下蒜末炒香、下黄豆酱炒化,倒入焯水的瓜苗、少少许的盐,翻炒均匀即可出锅。(想要翠绿色的色泽略掉黄豆酱的步骤,蒜末清炒也是非常清甜好吃的)

    素炒南瓜苗的做法步骤图,素炒南瓜苗怎么做好吃 第4张
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