红乳芋头
来源：美味食谱馆 3.08W
用料
| 水 | |
| 油 | |
| 生抽 | |
| 南乳 | |
| 老抽 | |
| 芋头 |
红乳芋头的做法
芋头洗净去皮切成滚刀块
腐乳放入容器用勺子压碎，在加入2勺腐乳汁备用
锅中放油烧热，倒入芋头
用中火不断翻炒至芋头边缘有些焦黄
倒入压碎的腐乳汁，加入1小勺老抽、1勺生抽翻炒均匀上色
倒入一小碗水，水量基本和芋头齐平
盖上盖子用中小火焖煮10分钟左右，至芋头酥烂
开盖转大火收汁即可
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