宫爆藕丁
来源:美味食谱馆 2.51W
用料
盐 | |
糖 | |
藕 | |
蘑菇精 | |
郫县辣酱 | |
醋 |
宫爆藕丁的做法
1)莲藕去皮切丁,放在清水里浸泡一会,沥干水分备用。2)起锅倒入油,待油5成热时,放入郫县辣酱,炒出香味。
3)将藕丁倒入锅中煸炒2分钟,再依次倒入醋、糖、少许水和盐,继续加热5分钟,撒一点蘑菇精即可。酸酸的,甜甜的,辣辣的,脆脆的。
用料
盐 | |
糖 | |
藕 | |
蘑菇精 | |
郫县辣酱 | |
醋 |
宫爆藕丁的做法
1)莲藕去皮切丁,放在清水里浸泡一会,沥干水分备用。2)起锅倒入油,待油5成热时,放入郫县辣酱,炒出香味。
3)将藕丁倒入锅中煸炒2分钟,再依次倒入醋、糖、少许水和盐,继续加热5分钟,撒一点蘑菇精即可。酸酸的,甜甜的,辣辣的,脆脆的。