爆炒藕丁
来源：美味食谱馆 3.15W
用料
| 藕 | 200克 |
| 青椒 | 20克 |
| 蒜 | 3克 |
| 姜 | 2克 |
| 干辣椒 | 2克 |
| 花椒 | 2克 |
| 生抽 | 2克 |
| 蚝油 | 2克 |
| 盐 | 2克 |
| 花生油 | 5克 |
爆炒藕丁的做法
藕洗净切丁，青椒切段，姜切片，蒜干辣椒切碎备用～
![爆炒藕丁的做法步骤图，爆炒藕丁怎么做好吃 第2张]( "爆炒藕丁的做法步骤图，爆炒藕丁怎么做好吃 第2张")
起锅烧水，水开放入藕丁焯水2分钟，捞出沥干水分备用
![爆炒藕丁的做法步骤图，爆炒藕丁怎么做好吃 第3张]( "爆炒藕丁的做法步骤图，爆炒藕丁怎么做好吃 第3张")
另起锅烧油，放入姜蒜干辣椒花椒，爆出香味
![爆炒藕丁的做法步骤图，爆炒藕丁怎么做好吃 第4张]( "爆炒藕丁的做法步骤图，爆炒藕丁怎么做好吃 第4张")
放入藕丁，大火翻炒片刻
![爆炒藕丁的做法步骤图，爆炒藕丁怎么做好吃 第5张]( "爆炒藕丁的做法步骤图，爆炒藕丁怎么做好吃 第5张")
加点生抽，蚝油调味，翻炒均匀
![爆炒藕丁的做法步骤图，爆炒藕丁怎么做好吃 第6张]( "爆炒藕丁的做法步骤图，爆炒藕丁怎么做好吃 第6张")
放入青椒翻炒几下
![爆炒藕丁的做法步骤图，爆炒藕丁怎么做好吃 第7张]( "爆炒藕丁的做法步骤图，爆炒藕丁怎么做好吃 第7张")
加点盐进行调味，翻炒均匀即可关火
![爆炒藕丁的做法步骤图，爆炒藕丁怎么做好吃 第8张]( "爆炒藕丁的做法步骤图，爆炒藕丁怎么做好吃 第8张")
爆炒藕丁完成了，嘎嘣脆
![爆炒藕丁的做法步骤图，爆炒藕丁怎么做好吃 第9张]( "爆炒藕丁的做法步骤图，爆炒藕丁怎么做好吃 第9张")
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