懒人干煸大头菜，好吃到恨不得给自己两个大耳光
来源：美味食谱馆 2.74W
用料
| 大头菜 | 1个 |
| 干红辣椒 | 3个 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 一勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 蒜 | 1头 |
| 姜 | 2片 |
| 生抽 | 1勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
懒人干煸大头菜，好吃到恨不得给自己两个大耳光的做法
大头菜（圆白菜）手撕片，洗净，干辣椒切碎，蒜切碎，姜切碎
锅内烧油，下调料，炒至有香味放大头菜，大火煸炒
放入耗油，鸡精，生抽，咸盐，出锅
![懒人干煸大头菜，好吃到恨不得给自己两个大耳光的做法步骤图 第2张]( "懒人干煸大头菜，好吃到恨不得给自己两个大耳光的做法步骤图 第2张")
小贴士
白菜上不要有水，炒的时间不要过长，影响口感
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