烈日炎炎自己动手做个雪媚娘,送给最爱的人会不会甜到心里

来源:美味食谱馆 1.42W
烈日炎炎自己动手做个雪媚娘,送给最爱的人会不会甜到心里的做法步骤图

雪媚娘细白软糯,第一口咬到的是特别Q滑的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,裹着好吃的水果粒, 酸酸甜甜口感丰富。 咬一口就能享受到她的清甜软滑,可别停不了口哦!.... “雪媚娘”冷藏后的口感更佳,轻轻一口下去,细软中还带着隐隐的甜意和凉意。

用料  

雪媚娘预拌粉 203克
100度开水 203克
淡奶油 250克
火龙果 半个
奥利奥饼干 1包
白棉糖 30克
雪媚娘模具 6个

烈日炎炎自己动手做个雪媚娘,送给最爱的人会不会甜到心里的做法  

  1. 首先准备好需要做雪媚娘的食材

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  2. 碗放入203克雪媚娘预拌粉,倒入同比重的沸水(水的温度一定要100度)用翻拌铲进行翻拌。

    烈日炎炎自己动手做个雪媚娘,送给最爱的人会不会甜到心里的做法步骤图 第3张
  3. 大概翻拌成这个样子就可以了。(接下来就要动手了😇)

    烈日炎炎自己动手做个雪媚娘,送给最爱的人会不会甜到心里的做法步骤图 第4张
  4. 带上一次性pe手套,将雪媚娘粉团揉至光滑(揉成这样就好了😘😘😘),然后防入冰箱冷藏室降温冷藏。

    烈日炎炎自己动手做个雪媚娘,送给最爱的人会不会甜到心里的做法步骤图 第5张
  5. 取出火龙果剥皮切成小块备用。

    烈日炎炎自己动手做个雪媚娘,送给最爱的人会不会甜到心里的做法步骤图 第6张
  6. 奥利奥饼干用刮刀刮掉夹心,用擀面杖碾碎备用。

    烈日炎炎自己动手做个雪媚娘,送给最爱的人会不会甜到心里的做法步骤图 第7张
  7. 干净无油无水的盆中倒入250克淡奶油,分三次加入40克棉白糖进行打发。(不喜欢吃甜的朋友可以少放一点白棉糖)

    烈日炎炎自己动手做个雪媚娘,送给最爱的人会不会甜到心里的做法步骤图 第8张
  8. 奶油打发成这个样子就可以了。(这个样子大概是六成🤪🤪🤪)

    烈日炎炎自己动手做个雪媚娘,送给最爱的人会不会甜到心里的做法步骤图 第9张
  9. 冰箱冷藏室里取出雪媚娘粉团,分成6小份,分别擀成厚2mm的冰皮,放入雪媚娘专用模具中,加入淡奶油、火龙果粒,然后就像包包子一样包起来就可以了。

    烈日炎炎自己动手做个雪媚娘,送给最爱的人会不会甜到心里的做法步骤图 第10张
  10. 这是奥利奥饼干碎的雪媚娘。

    烈日炎炎自己动手做个雪媚娘,送给最爱的人会不会甜到心里的做法步骤图 第11张
  11. 冷藏倒扣脱模,看这就是包好的雪媚娘了。 是不是比卖的还好看?😂😂😂

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  12. 哇,咬一口超满足,反正我一口气吃了三个。果然比卖的还有好吃,因为我们自己做用料比较足。☺️☺️☺️

    烈日炎炎自己动手做个雪媚娘,送给最爱的人会不会甜到心里的做法步骤图 第13张
  13. 将没吃完的雪媚娘放入冰箱冷冻室里冷冻,冷冻后可以当夏季冷饮吃。😇😇😙

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