白灼青菜公式（时令绿叶蔬菜）
来源：美味食谱馆 1.84W
想让简单的健康餐好吃点
此菜谱为白灼公式，拿油麦菜举例子
大家可以选自己喜欢的绿叶蔬菜（如生菜、菜心、芥蓝等等等）
用料
| 油麦菜 | 2把 |
| 葱 | 1段 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 姜 | 2片 |
| 蒸鱼豉油 |
白灼青菜公式（时令绿叶蔬菜）的做法
油麦菜一叶一叶掰下来，洗干净，焯水，不超过1分钟，据说水里加2滴油会更有营养。捞出来摆盘
葱切丝，姜切丝，蒜切片。葱铺在焯水捞出的油麦菜上。
热锅，倒点油，让油烧到冒烟，放姜丝蒜片，有香味后浇在铺了葱丝的油麦菜上。到点蒸鱼豉油，可以再淋点麻油，完成✅
小贴士
葱丝铺匀点，油浇上会很香
不嫌麻烦放点花椒用油浇也不错，没有可以麻油代替，不放也可以
