Dutch pancake(荷兰特色小吃、快手、简单美味)😋

来源:美味食谱馆 3.23W
Dutch pancake(荷兰特色小吃、快手、简单美味)😋的做法步骤图

在这个春暖花开的季节,让我最想念的除了荷兰的郁金香🌷还有ch的各式甜、咸口味的pancake了。

Ok, why not make one for breakfast?

Let’s get started.

此配方是参照了一个叫“奥地利的小胡”的Chef的视频做的。

这款pancake做起来很简单又好吃

用时:约20分钟 (烤箱预热至200度,中下火烤15分钟)

再给它装扮一下,美美地上桌啦😉

早上起来,满屋飘着pancake甜甜的味道,还有咖啡☕️的香气……幸福感油然而生😌

用料  

普通面粉 60克
牛奶🥛 240毫升
香草精 5毫升
15克
1克
鸡蛋🥚 2个
黄油🧈 20克(不要和上面其他材料混合噢)
装饰食材
糖粉 适量
巧克力酱 适量
蓝莓酱 适量
蓝莓 几颗
草莓🍓 几颗

Dutch pancake(荷兰特色小吃、快手、简单美味)😋的做法  

  1. 把除黄油外,其他食材都放进盆中:牛奶、面粉、鸡蛋、糖、盐,香草精,倒入盆中

    Dutch pancake(荷兰特色小吃、快手、简单美味)😋的做法步骤图 第2张
  2. 用电动搅拌器搅拌均匀(请忽略视频里的黄油。视频里我放了黄油,是因为自己喜欢黄油的味道,所以在里面也加了😅,其实不加口感也很好,而且更健康)

    Dutch pancake(荷兰特色小吃、快手、简单美味)😋的做法步骤图 第3张
  3. 配料表上黄油的作用是刷盘子用的😆(在预热烤箱至200度的时候,我提前把九寸pizza盘先放进烤箱里一起加热了,目的是让盘子热了之后,拿出来后,把黄油放上面,黄油就会慢慢化开。此步骤是为了增加pancake的香气的同时,可以防止面糊沾盘,所以记住除了盘子里要抹上黄油,还有盘子壁也要抹匀哦)抹好黄油后,把混合好的面糊倒入pizza烤盘,烤箱预热至200度,烤15分钟即可。

    Dutch pancake(荷兰特色小吃、快手、简单美味)😋的做法步骤图 第4张
  4. 装饰食材:巧克力酱、蓝莓酱、糖霜。还有一些洗净的草莓🍓、蓝莓(如果家里有冰淇淋,在上面配上一个或两个冰淇淋球也很不错哦,最重要的是一定要配上水果。因为淋上巧克力酱、撒了糖分的pancake会很甜,配上了水果一起吃,就不会太腻了。)

    Dutch pancake(荷兰特色小吃、快手、简单美味)😋的做法步骤图 第5张
  5. 装饰好后,上面加一点绿色,让整个pancake看起来更fresh~

    Dutch pancake(荷兰特色小吃、快手、简单美味)😋的做法步骤图 第6张
  6. 最爱摆盘了,一拿到食材,我的各种idea就不停地冒出来,好喜欢这种感觉。每天都有点小创意,为生活增添一份小美好😌 开吃咯~

    Dutch pancake(荷兰特色小吃、快手、简单美味)😋的做法步骤图 第7张
热门标签