回味酸辣粉

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回味酸辣粉的做法步骤图,回味酸辣粉怎么做好吃

突然肚子饿😋🍱🍗🍤了,打开冰箱里只有一个洋葱,一小块腊肉,一块红薯粉。灵光一现,就想到这道菜

用料  

红薯粉20
花生米5
香菜2
蒜末5
醋3
高汤2
黄豆5
生抽
尖椒5
盐3
姜末3
洋葱1个
腊肉1小块
菜籽油10克

回味酸辣粉的做法  

  1. 将尖椒,洋葱,尖椒,蒜分别切丝,切丁备用

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  2. 准备好一小块腊肉切丁,和尖椒,洋葱备用

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  3. 放入菜籽油,待油温起来放入蒜莫,花椒,姜末。炒出香味,放入腊肉丁

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  4. 待腊肉丁油脂全部胜出,金黄放入,洋葱,尖椒。炒出香味,放入盐,味精,鸡精调味。

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  5. 最后倒入高汤,待水烧开

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  6. 待高汤水煮开,沸腾放入苕粉

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  7. 然后开小火,一煮,慢炖。直到煮出香味,起锅放入花生米,香菜起锅,一道鲜美可口的,回味酸辣粉就可以敬请想用了

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