抖音上很火的玉米烙简单不散容易上手

买的水果玉米 不甜不好吃
就想着弄更好吃的
想起来抖音上有个很火的玉米烙
就试试咯
没想到做出来很好吃啊
可以当甜点可以当零食

用料  

抖音上很火的玉米烙简单不散容易上手的做法  

1. 煮熟的玉米粒刨成小粒 玉米粒要有点水分哦

2. 加入玉米淀粉 玉米粒上水分少的稍微加点水

3. 用手把玉米淀粉与玉米粒混匀
   保证每颗玉米粒上都有淀粉包裹
   多抓会儿 直到玉米粒已经有点黏黏的

4. 热锅加入油 比平时炒菜多点油 倒出来1/3热油备用(我用的电饼铛 平时炒菜平底锅也可)
   加入黏黏的玉米粒 用铲子压实
   尽可能的把玉米摊平

5. 电饼铛第五档 5分钟左右 玉米底部已经变脆
   凝固成一体 加入之前的热油 1-2分钟左右
   玉米有些透明 出锅
   垫上厨房用纸 吸走多余的油
   
   撒上白砂糖 切小块
   可以加上蜂蜜 也可以加喜欢的沙拉酱都可以
   加了点盐的 竟然也好吃 哈哈(ಡωಡ)hiahiahia

6. 出锅啦！灰常简单美味
   家里有小盆友会很喜欢
   趁热吃 凉了就不脆了

小贴士

1.玉米最好用熟玉米 生的不易熟还有很多水分

2.玉米与淀粉混合要充分哦 略微加点水一定要有粘稠感再下锅炸

3.下锅炸时候压实 让玉米都黏上不散 要是发现散的话 可以用水调浓稠些水淀粉 轻轻浇在玉米粒上补救

4.玉米烙出锅后要吸油 不然会很油

5.撒糖会更甜更好吃 依自己口味酌情添加