香喷诱人的热干面

来源:美味食谱馆 3.15W
香喷诱人的热干面的做法步骤图,怎么做好吃

作为一个土生土长的武汉人总有点热干面情节,疫情期间不敢外出用餐,就开始自制热干面了。

用料  

碱面 200克
芝麻酱 1大勺
香油 1勺
生抽 1勺
1小勺
辣椒 1小勺
鸡精 1小勺
胡椒粉 1小勺
葱花 1勺
酸豆角 1勺
植物油 1大勺

香喷诱人的热干面的做法  

  1. 先调芝麻酱,将芝麻酱和香油倒在一起画圈搅拌均匀。

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  2. 将水烧开放入碱面,煮三分钟,将面捞出放到菜板上。

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  3. 掸面:往煮好的面上淋上植物油,用筷子将面挑起翻拌,至每根面条都裹上油即可。

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  4. 将掸好的面放入锅中烫30秒,盛出备用。

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  5. 放入调料:生抽、鸡精、胡椒粉、葱花、算豆角丁(喜欢的话可以加入辣椒油和醋),再淋上芝麻酱。

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  6. 翻拌均匀,再配上煎蛋和你喜欢的饮品就完美啦🤤🤤🤤

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