圣诞草莓🍓小糖人

生活总是有趣的
时值圣诞🎄   快来捕捉这款超萌的水果圣诞老人🎅🏻
PS：觉得熬糖麻烦的也可以不要糖浆  到串完那一步也很完美了

用料  

圣诞草莓🍓小糖人的做法  

1. 草莓洗净控干水分
   香蕉扒皮

2. 草莓去蒂🍓 在三分之一处切一刀
   如图所示

3. 扒皮的香蕉🍌 切成合适的厚片

4. 用竹签/牙签将草莓和香蕉如图这样串起来

5. 点上黑芝麻 装饰圣诞老人的眼睛嘴巴
   没裹糖浆的圣诞老人🎅🏻

6. 白砂糖和清水1：1  同时丢入锅中
   大火煮化 转小火熬至粘稠冒大泡 途中不要搅动
   用筷子沾点糖浆放入冷水中10秒 吃起来脆脆的糖浆就好啦 关火备用
   

7. 将串好的圣诞老人🎅🏻放进糖浆里均匀的转一圈
   案板刷点油 拿的时候好拿 放在案板上晾凉

8. 少女心满满的圣诞小糖人get√
   哄小朋友或者大朋友都是一绝💓

小贴士

🎄0难度  有水果就可完成  
🎄觉得熬糖麻烦的也可以不要糖浆  到串完那一步也很完美了
🎄糖熬太久了会发苦  没熬到点也会太稀粘不住  熬至粘稠起大泡就差不多了
🎄欢迎各位厨友展示自己的成果~