圣诞草莓🍓裸蛋糕
来源：美味食谱馆 1.02W
裸蛋糕非常
没有抹奶油裱花的技术
亲们😊
随意自在快乐！
不会抹奶油，裱花不要紧
就让蛋糕裸着吧😄
奶油会胖会腻
裸着的蛋糕清爽很多
我这是两个蛋糕胚做的
16个人吃完
用料
| 草莓 | 随意 |
| 幼砂糖 | 70克 |
| 牛奶 | 70克 |
| 奶油 | 250克 |
| 低筋面粉 | 90克 |
| 鸡蛋 | 5 |
| 哈密瓜 | 随意 |
| 白醋 | 两滴 |
| 橄榄油（玉米油） | 45 |
圣诞草莓🍓裸蛋糕的做法
蛋黄糊
加30克白砂糖到蛋液搅拌均匀
接着加入玉米油搅拌均匀
加入牛奶搅拌均匀
筛入低粉打蛋器低档搅拌均匀
蛋白霜
加两滴醋打到蛋白有大鱼眼
加入20克白糖粉
打发到蛋白霜细腻加剩余的白糖
打到蛋白霜有纹路提起打蛋器有一个尖角
小烤箱150℃预热10分钟
（各人烤箱不同，自己研究）
120℃烤60分钟![圣诞草莓🍓裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "圣诞草莓🍓裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
有点裂，不过没关系😊铺上奶油就看不见了😊
![圣诞草莓🍓裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "圣诞草莓🍓裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
就这样了
![圣诞草莓🍓裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "圣诞草莓🍓裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
搞掂完美无瑕
![圣诞草莓🍓裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "圣诞草莓🍓裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
