老式炉果，小时候的味道！

今天刷手机，唤起了童年的记忆，大家还记得吗？有一种好吃的点心——“炉果”，酥酥脆脆的，咬一口满嘴都是浓浓的芝麻香味儿，特别好吃……😍
怎么样，想起来了吧😂

用料  

老式炉果，小时候的味道！的做法  

1. 无油无水的盆中打入一个鸡蛋，加入80克白砂糖。

2. 搅拌均匀。

3. 加入100克玉米油。

4. 筛入250克低筋粉、2克无铝泡打粉、2克小苏打。

5. 搅拌均匀后加入40克白芝麻。

6. 用硅胶铲搅拌至这个形状即可。

7. 不要揉，用手捏成面团。

8. 用手按成一厘米厚的长方形或正方形，用刮板整理一下四周。

9. 用刮板切成小长方块。同时烤箱130℃预热。

10. 分离出一个蛋黄。

11. 放入铺好油纸上的烤盘，刷上蛋黄液。

12. 撒上白芝麻。

13. 送入预热好的烤箱，上下火力130℃烤50分钟。当然，还需根据您家烤箱的脾气自行掌握烘烤时间。

14. 说明一下，由于家人有爱吃颜色深一点的，有喜欢颜色浅一些的。所以烤了十分钟后，我将上面的烤盘加盖了一层锡纸。

15. 时间到，火候刚刚好，放架上晾凉。

16. 无论哪个颜色，都散发着诱人的香味儿。😍

17. 看这颜色，闻这味道😍。

18. 酥的掉渣，咬一口唇齿留香，好吃的停不下来！😍

19. 晾凉装盘。

20. 家里的宝宝已经等不及啦😂
    关注我，跟我下厨房，一起回忆美好时光！

小贴士

一定不要用手揉成面团，避免起筋，用手轻轻捏就可以。