网红小吃沾串酱汁 蒜辣版
来源：美味食谱馆 2.01W
看到好多人都在吃沾串，自己也想吃，那就动手做沾串酱汁吧
用料
| 蒜末 | 6瓣 |
| 小米椒 | 4个 |
| 辣椒粉 | 半勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 味精 | 半勺 |
| 五香粉 | 半勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 水淀粉 | 半碗 |
锅中烧油，换小火，下入蒜末翻炒两下
![网红小吃沾串酱汁 蒜辣版的做法步骤图 第2张]( "网红小吃沾串酱汁 蒜辣版的做法步骤图 第2张")
锅中倒热水，放入小米椒碎、辣椒粉、盐、味精、五香粉、生抽、蚝油
![网红小吃沾串酱汁 蒜辣版的做法步骤图 第3张]( "网红小吃沾串酱汁 蒜辣版的做法步骤图 第3张")
倒入水淀粉，大火收汁
![网红小吃沾串酱汁 蒜辣版的做法步骤图 第4张]( "网红小吃沾串酱汁 蒜辣版的做法步骤图 第4张")
这样的酱料就完成啦，然后提前煮点自己喜欢吃的串，沾着酱料吃，是不是超级简单
![网红小吃沾串酱汁 蒜辣版的做法步骤图 第5张]( "网红小吃沾串酱汁 蒜辣版的做法步骤图 第5张")
小贴士
1.煸炒蒜末时一定要小火，大火会糊
2.倒热水也要小火，水会溅出来，容易烫伤
