不用手搓的冰粉（无石灰版）

晚饭后来一碗冰粉，这个天太巴适了。小美5分钟揉面模式，做一锅冰粉，绝对不喝外面的“洗手水”

用料  

不用手搓的冰粉（无石灰版）的做法  

1. 我买的这种贵州野生冰粉籽

2. 主锅放入25g 冰粉籽，再加750g–1000g 冷开水
   （我取中间值放了900g，觉得合适。喜欢嫩点多点水，老点就少放点水）
   
   设置3分钟/反转3.5  后 静止10分钟
   再设置5分钟/揉面模式

3. 时间到，用纱布袋将冰粉水过滤到保温锅，没有保温锅其它方便冷藏的容器也可以。

4. 冰粉籽最后挤干即可，不用再反复搓揉了。
   
   将挤好的冰粉水放到冰箱冷藏3-10小时。（至少4小时，水比重多则需要冷藏的时间更长，中途不要晃动。）

5. 冷藏好的冰粉Q弹滑嫩

6. 冰粉冷藏的时间可以准备熬红糖水（外面的红糖水基本都是添加剂多）
   
   红糖100g加100g饮用水 8分钟/温度V/速度1
   

7. 很快就熬好了，也冷藏起来

8. 冰粉好了，舀出一碗，稍微用勺子捣碎一下，放入适当的红糖水，和食材，或者自己喜欢的坚果，水果都可以。

9. 此方法分量约为四人份

10. 就这么简单。自己做的冰粉卫生，真材实料。
    

11. 还可以根据自己的口味添加醪糟、小汤圆、芋圆、水果等。

12. 三鲜冰粉走一波

13. 三鲜冰粉走一波

小贴士

1.做好的冰粉冷藏保质期是1天，不要放太久。