粤式春卷(包道)
来源:美味食谱馆 2.55W
网上的菜谱都不满意,为了做这个,我特意去包道买了两个春卷来研究馅料,然后做了这个复刻版,吃的时候我觉得真好吃啊!当时感觉自己做不出这个味道!反正自己跟着材料做了一遍,味道也不差,家里人都说很好吃!
用料
酱油 | 2勺 |
盐 | 适量 |
猪肉 | 半肥瘦 |
胡萝卜 | 1小块 |
韭菜 | 一把 |
胡椒粉 | 适量 |
植物油 | 适量 |
蒜 | 1瓣 |
小葱 | 适量 |
鸡粉 | 适量 |
白砂糖 | 适量 |
香菇 | 半斤肉+1个 |
粤式春卷(包道)的做法
这是在包道买的春卷,越吃越好吃!
当时没想拍步骤,没拍馅料和包春卷方法,可以自行搜索我的是一个菱形馅料放下面,然后折上去左右两边收再卷起来。馅料用的拉拉神器打的肉馅、泡发的香菇、蒜,然后加入适量的鸡精,胡椒粉,油,盐,适量糖,生抽,少许生粉,腌十五分钟左右。我在外面买的春卷皮。
折好,炸至金黄即可
完成。