小吃 三华李 来源:美味食谱馆 4.91K 又到了满街都是三华李的季节。担心外面腌制的三华李添加太多的甜蜜素,决定自己买回来亲手操作腌制。 用料 白糖 3勺 盐 一勺 三华李 一斤 小米椒 3只 蒜头 6瓣 紫苏叶 5张 三华李的做法 三华李洗干净用盐水浸泡5分钟。小米椒切碎,蒜米拍扁切碎,紫苏叶切条。 三华李用重刀拍裂,如图。如果有夹具可以夹裂,没有可用重刀。 放盐,小米椒,蒜米,紫苏,白糖。抛均匀。 抛匀后再加一勺白糖 盖上保鲜膜 放进冰箱冷藏20分钟 可以吃啦!从底部蘸汁部分吃起味道更佳! 好吃 三华李 三华 正宗