俗话说：厨艺好不好，蒸个鸡蛋见分晓

适合老人，小孩，减肥人士的水蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋来了，大家一起做起来吧

用料  

俗话说：厨艺好不好，蒸个鸡蛋见分晓的做法  

1. ①准备两个公鸡蛋

2. ②搅拌均匀

3. ③温水里加少许盐化开(比例1：1：5)

4. ④温水加入蛋液里搅拌均匀

5. ⑤将搅拌好的蛋液用过滤器过滤一下

6. ⑥除去蛋液表面的泡泡

7. ⑦水开后上锅蒸

8. ⑧ 盖盖中火蒸6分钟左右

9. ⑨关火后再焖5分钟再揭盖

10. ⑩用刀划成菱形，适量香油

11. ⑩①一勺生抽

12. ⑩②撒上葱花即可

13. 一碗水嫩Q弹的水蒸蛋就做好啦

14. 赶紧做起来吧

小贴士

1温水加入搅拌后过滤蛋液
2水开后上锅蒸
3关火后再焖5分钟