烤箱食谱 不用厨艺的鸡翅烤蔬菇 来源:美味食谱馆 2.38W 在国外的时候看到外国的美食节目,家常烤蔬菜,因为喜欢鸡翅,改良一下,变自己喜欢的家常菜 用料 鸡翅 6个 红黄彩椒 各1个 鸡腿菇 1个 孜然粉 2勺 黑椒粉 2勺 不用厨艺的鸡翅烤蔬菇的做法 先用盐,糖,酱油,蚝油提前腌鸡翅20分钟,如果吃素的朋友可以跳过这一步。 鸡腿菇切片,根据个人口味轻重撒上孜然粉和黑胡椒粉,关键一步,淋上一汤勺橄榄油(没有的话用花生油代替),带上手套拌匀。如果不喜欢鸡腿菇,可以换上自己喜欢的菇类(金针菇/蟹柳菇都可以),菇类是这道菜鲜味来源。如果不吃菇,可以换红萝卜垫底。 黄红椒切成长条状,备用。 烤箱预热后,220度烤鸡翅15分钟。将盘里的烤翅汁倒出和鸡腿菇,黄红椒拌匀再放进烤箱200度12分钟。注意菇类不能烤太久,会出水。 如果不怕上火,鸡翅油色更亮,单独烤鸡翅的时候可以多烤5分钟。 蔬菇 鸡翅 厨艺