减重时的好调剂--生酮咖喱鸡

生酮饮食是一件美好的事情，我们可以一边减重，一边不用担心身体的各项指标，还能享受美食。
这款咖喱鸡是自己首次尝试，味道跟外面的没啥区别，如果再加碗魔芋米，超级棒！

用料  

减重时的好调剂--生酮咖喱鸡的做法  

1. 所有的原材料，都是生酮调料

2. 鸡肉先加姜片焯水，去掉血泡沫

3. 冷炒锅里倒20克橄榄油，PS：橄榄油不要用热锅，也可以用椰子油

4. 放入黄咖喱酱，炒散

5. 倒入200克椰浆，继续炒散咖喱

6. 放入鸡肉，大火翻炒沸腾后关小火

7. 再加入120ml椰浆，也可以不加，继续煮5分钟

8. 放入洋葱，喜欢也可以加入花椰菜，芦笋或者秋葵等自己喜欢的蔬菜。继续煮，直至蔬菜软烂。关火加入代糖和味之素。

9. 撒上香葱，香喷喷的咖喱鸡就做好了，好好享受美味吧！

小贴士

椰浆依自己口味添加，生酮期间避免摄入碳水，不要加淀粉含量多的蔬菜。吃不完的酱汁可以下顿拌入魔芋面，又是一顿美味啦！