咖喱牛肉（鸡，猪）

用料  

咖喱牛肉（鸡，猪）的做法  

1. 肉洗净，用厨房纸擦去多余水分，加入料酒，少量的盐，生抽，耗油，白胡椒粉腌制10分钟

2. 烧开水

3. 胡萝卜，土豆，洋葱切块

4. 热锅冷油，把肉炒至断生，加入胡萝卜，土豆，洋葱翻炒

5. 加入开水盖过锅中的菜，大火烧开，加入咖喱块搅拌化开，加入半杯牛奶

6. 盖上锅盖，转中小火，煮30分钟

7. 开盖，大火收汁，加入适量盐调味。