美味的茄汁鱼

都说要吃好了才能减肥，吃好的标准是高蛋白，低脂肪。前提是必须好吃啊！

用料  

美味的茄汁鱼的做法  

1. 巴沙鱼切成大片，用少许盐和胡椒粉腌一下。豆腐切块
   

2. 玉米切成粒，胡萝卜切成丁，秋葵切成小段，鸡蛋可以不用。

3. 西红柿烫一下，剥皮切块
   锅里放油，放蒜末炒香，再放入西红柿块，炒出汁。
   加一碗水，放入玉米粒，胡萝卜丁，秋葵段，豆腐块，煮开三分钟。
   再放入鱼片，煮开，鱼片完全变白了就熟了。
   尝尝味道，如果觉得酸可以加一小勺糖。
   不用再放盐啦，因为鱼片用盐腌过的。

4. 可以撒点儿葱花或者香菜。我觉得味道已经很好了就没有加。
   这就是我今晚的晚餐。