茄汁鱼丁
来源:美味食谱馆 2.54W
用料
油 | 克 |
蒜 | 瓣 |
料酒 | 勺 |
茄汁鱼丁的做法
下方
做法见下方
小贴士
1龙利鱼切粒,用葱姜丝,料酒,盐,胡椒粉腌制入味去腥。
2盐适量,糖,白醋,番茄沙司,番茄酱,水适量调碗汁备用。
3适量油烧热,鱼丁沾干粉下入锅内,等煎至鱼丁在锅内松动时翻面炸至成熟捞出。
4留少许油倒入碗汁,熬制粘稠倒入鱼丁翻炒均匀即可!
用料
油 | 克 |
蒜 | 瓣 |
料酒 | 勺 |
茄汁鱼丁的做法
下方
做法见下方
小贴士
1龙利鱼切粒,用葱姜丝,料酒,盐,胡椒粉腌制入味去腥。
2盐适量,糖,白醋,番茄沙司,番茄酱,水适量调碗汁备用。
3适量油烧热,鱼丁沾干粉下入锅内,等煎至鱼丁在锅内松动时翻面炸至成熟捞出。
4留少许油倒入碗汁,熬制粘稠倒入鱼丁翻炒均匀即可!