让人饭扫光的土豆胡萝卜咖喱鸡

咖喱是一直以来拿手的菜，今天晚餐用自己现砍的鸡胸肉临时做的，为辛苦工作的家人准备一顿简单美味的晚餐，也是一种平淡的幸福。刚刚蓝胖子和母亲大人已经扫光这一盘咖喱还有米饭。

用料  

让人饭扫光的土豆胡萝卜咖喱鸡的做法  

1. 主材料准备好

2. 鸡胸肉提前一小时腌好(腌料:一勺生抽，一勺黑胡椒粉，一勺料酒)鸡胸肉是自己买的整鸡分离的，砍得艺术

3. 备🥕和🥔

4. 将胡萝卜和土豆切成块状

5. 起锅热油，将食材全部倒入，翻炒

6. 五分钟后呈半熟状态

7. 加入水没过食材，大火烧开后转中小火，煮至食材变软

8. 加入咖喱块3个，咖喱块充分融化，小火煮五分钟。尝味道不够辣可以加白胡椒粉提辣味。

9. 装盘，赶紧配上白米饭开动！一天的疲劳就被幸福的胃给驱散了

小贴士

鸡胸肉，鸡腿肉等都可以，咖喱原则上辣点更好吃，但买不到更辣的，只有低的辣度，可以最后添加白胡椒粉增加辣度。