咖喱(混合时蔬)懒人版

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咖喱(混合时蔬)懒人版的做法步骤图

真的是我第一次尝试做咖喱🍛…

用料  

土豆 2个
胡萝卜 1根
西兰花 切成n小朵
蘑菇 2个
(肉) n克
(任何其他)
洋葱 1小个
大蒜 2瓣
咖喱块

咖喱(混合时蔬)懒人版的做法  

  1. 1.所有食材切块(土豆,胡萝卜,蘑菇,花菜及肉等主料),加水放“煮锅”里直接煮(此处没有照片,因为忘拍了,以后有机会补);洋葱切片或条都行,大蒜拍碎切块待用

  2. 2.等煮的差不多的时候,另起一“炒锅”,热油爆蒜,加入切好的洋葱爆炒,同时加入咖喱,不需要太多(如图我就用了一盒里三分之一不到的样子)

    咖喱(混合时蔬)懒人版的做法步骤图 第2张
  3. 3.把“煮锅”里煮熟的所有原料加入“炒锅”,倒适量水(可直接用煮剩的水),注意搅拌不要糊锅底就可以(不需要加其他调料,也可以根据个人口味适当调整咖喱浓度)

    咖喱(混合时蔬)懒人版的做法步骤图 第3张
  4. 吃就好啦!(米饭里加了一点小米)

    咖喱(混合时蔬)懒人版的做法步骤图 第4张

小贴士

节省时间的方法就是先架锅烧水,同时准备土豆胡萝卜削皮切块这些过程,基本上先切先下水煮,很快(顺序可以是土豆,胡萝卜,花椰菜,香菇)

另外有咖喱完全可以做咖喱素食,完全无压力的好吃!蘑菇会有肉类的口感

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