奶香心形红豆面包,柔软甜蜜~
来源:美味食谱馆 3.31W
这是一款不需要揉出手套膜的面包,浓浓奶香,松软的面包包裹着甜蜜的红豆沙,散发着迷人的香气!
春天到了,正是春游踏春的好时候,出游就少不了各种美食,今天这款小面包,既方便携带又能饱腹。
用料
高筋面粉 | 150g |
酵母粉 | 2g |
白砂糖 | 30g |
牛奶 | 85ml |
盐 | 1g |
无盐黄油(软化) | 20g |
红豆沙 | 210g(每个15g) |
奶香心形红豆面包,柔软甜蜜~的做法
将高筋面粉倒入调理盆中,加入干酵母、白砂糖、盐和牛奶,搅拌均匀。
上手揉成面团,加入软化的无盐黄油,揉搓均匀。
盖上保鲜膜,发酵30分钟至两倍大,取出排气,分成等量的14等份。
将小面团整形变圆,红豆沙分成15g每个,并搓圆。
取一个面团压扁,包入内馅。
小红锅最高温预热完成后,放入面团,盖上上盖,烘烤6分钟后取出,置于晾架晾凉。
香甜松软的红豆牛奶面包!