味美鲜甜白灼虾
来源:美味食谱馆 1.28W
用料
会蹦的大虾 | 让你吃到够的数量 |
姜片 | 1或2片 |
葱段 | 1或2段 |
料酒 | 适量 |
酱油 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
耗油 | 0.5勺 |
味美鲜甜白灼虾的做法
要去菜市场或者超市买活虾,必须是活虾哦,急着吃的姐妹需要挑一下虾线,像我比较懒选择在水里让虾虾自己吐两个小时
锅内烧水,加入姜跟葱,还有适量料酒去腥
水开后,放入虾煮两分钟,捞出,摆盘,我摆了心心的形状哦
调料汁,酱油跟醋一比一的量,然后加一点点耗油提鲜,再加入蒜末跟香菜末,如果有小米椒圈就更好了,我家今天没有。完成。看这个优秀的虾肉,真的是鲜甜好吃。
小贴士
一定,一定,一定必须是还会蹦的活虾,冷冻的还是做爆炒或者红烧这些吧