夏天爽口菜-冻粉里脊丝
来源：美味食谱馆 9.35K
用料
| 里脊 | 200克 |
| 醋 | 15勺 |
| 盐 | 10克 |
| 味达美 | 半勺 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 香油 | 5克 |
| 黄瓜一根 | |
| 胡萝卜少许 | |
| 香菜少许 |
夏天爽口菜-冻粉里脊丝的做法
冻粉用凉水泡3个小时左右切段
![夏天爽口菜-冻粉里脊丝的做法步骤图 第2张]( "夏天爽口菜-冻粉里脊丝的做法步骤图 第2张")
猪里脊切丝加鸡蛋清，湿淀粉抓匀在温油滑熟。也可以用鸡脯肉切丝加鸡蛋清，湿淀粉温油滑熟。或者鸡脯肉煮熟晾凉撕丝。
![夏天爽口菜-冻粉里脊丝的做法步骤图 第3张]( "夏天爽口菜-冻粉里脊丝的做法步骤图 第3张")
胡萝卜，黄瓜切丝，香菜切段
![夏天爽口菜-冻粉里脊丝的做法步骤图 第4张]( "夏天爽口菜-冻粉里脊丝的做法步骤图 第4张")
蒜切蒜末
![夏天爽口菜-冻粉里脊丝的做法步骤图 第5张]( "夏天爽口菜-冻粉里脊丝的做法步骤图 第5张")
将冻粉，里脊丝，黄瓜丝，胡萝卜丝，香菜段，蒜末放到一起加精盐，醋，香油拌匀即可！
![夏天爽口菜-冻粉里脊丝的做法步骤图 第6张]( "夏天爽口菜-冻粉里脊丝的做法步骤图 第6张")
小贴士
喜欢吃辣可以放辣椒丝或者辣椒油
![[凉拌莴笋丝]夏天里的爽口小冷菜美味好吃的做法大全，[凉拌莴笋丝]夏天里的爽口小冷菜做法图解](https://i2.mwspg.com/cd9aa1f2d8a9d2ff74fd0c/81c1/d492/81c1a1f082bd83fb22f85ba758ea5ea899a61882d784ab41a92508213c71446101a0c2228334651c-s.jpg "[凉拌莴笋丝]夏天里的爽口小冷菜美味好吃的做法大全，[凉拌莴笋丝]夏天里的爽口小冷菜做法图解"){kind=small}
